O
Restaurante O Barão é um espaço de encontro com os
sabores do Douro. A carta valoriza, na cozinha, a frescura e qualidade da carne, do fumeiro, dos legumes e, nos vinhos, a proximidade ao Douro, região berço do
Vinho do Porto.
Situado no interior da
Pousada Barão de Forrester, o Restaurante O Barão propõe uma ementa variada, com inspiração na cozinha tradicional portuguesa e uso dos produtos locais. Cozeduras lentas, grande presença de legumes, uso sensato de especiarias, simplicidade e harmonia dos elementos e sabores dos pratos são características da cozinha de
Fátima Galego. Nos vinhos, destaque especial para os DOC Douro e os Vinhos do Porto.
Horário:
- Almoço: 12h30 – 15h00
- Jantar: 19h30 – 22h00
- Todos os dias
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